イヌリンの目安摂取量

イヌリンを使った臨床試験の結果をまとめた論文を参考にすると、血糖値上昇抑制には1日5.2g、整腸作用には1日4.5gを摂取する必要があるとされています。
普段の食事だけでは過剰に摂取することはないですが、多く摂取するとお腹の張りやお腹を下すなどの症状を引き起こす可能性があります。

ちなみに、日本人の食事摂取基準では、食物繊維の目標量（生活習慣病の発症予防として目標とすべき摂取量）は、男性21g以上、女性18g以上となっています。
しかし、現代の日本人の平均摂取量は14g前後と、どちらも達していません。
イヌリンは水溶性食物繊維の一種なので、普段よりも意識して摂るようにするといいでしょう。

イヌリンを含む食材とその割合

普段私たちが食べている食材にもイヌリンは含まれています。
ですが、普段の食事だけでイヌリンを摂ることはなかなか大変です。
食事にイヌリンを含む食材を摂り入れるだけでなく、イヌリンを含んでいるサプリメントから摂取するのも手段の一つです。